كوستاريكا سان ماركوس

لاهوائي طبيعي · كوستاريكا · تحميص إسبريسو

يوسفي، زبيب، كاكاو. المعالجة اللاهوائية تُركّز الفاكهة — قهوة كبيرة ومعبّرة بحلاوة عميقة تبقى. مكثفة كجرعة مباشرة، معقدة مع الحليب.

دليل التحضير
الجرعة: 18 جرام — 38 جرام (1:2.1) · طحن ناعم · 91°م · 27-30 ثانية · آلة إسبريسو أو موكا بوت